Maiorca-mel

49,00 DKK

Økologisk proteinrigt specialmel – 1kg

Maiorca-melet er en antik hvedesort med højt proteinniveau (12,2 g protein pr 100 g). Maiorca er et allround mel, som både er velegnet til kager og lyst brød. Det blev tidligere kaldt bedstemor-melet, fordi bedstemødre brugte Maiorca-mel til at lave slik af.

Det har en god hæveevne, og bagværk på denne sort holder sig friskt i lang tid. Kan sagtens blandes med andre melsorter.

Læs mere om, hvor melet kommer fra på Sikani.dk

Indkøbskurv
Scroll til toppen